Karotten

Niederösterreich ist Karotten-Kaiser

Stand: 01/2026 © Marlene Weitzenböck/LK NÖ
Infografik von Verlass di drauf der Landwirtschaftskammer Niederösterreich zu Karotten, ihrer Herkunft und dem Selbstversorgungsgrad
Stand: 03/2025 © LK NÖ

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Saibling-Eintopf mit Hirse, Karotten und Marille

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Gemüseernte © Stefan Körber/stock.adobe.com

Gemüseproduktion

Bei der Gemüseproduktion unterscheidet man zwischen dem Anbau von gärtnerischem Gemüse im Folientunnel oder im Gewächshaus und dem Anbau von Feldgemüse im Freiland.

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