Genuss
Essen und Trinken
Genuss in der Umgebung finden
Ein Glaserl Wein beim Top-Heurigen, ein Sonntagsschnitzel im Wirtshaus oder frische Lebensmittel vom Markt oder ab Hof. Niederösterreich bietet einzigartige kulinarische Schmankerl. Finde auch du das passende bäuerliche Angebot in deiner Nähe.
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Saisonkalender
Wissen, was wann wächst
Obst und Gemüse der Saison sorgen das ganze Jahr hindurch für Abwechslung auf unseren Tellern. Mit dem Saisonkalender erfährst du, wann welche Sorten reif sind und somit regional angeboten werden. Du wirst staunen, was alles bei uns wächst.
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Regionale Rezepte & Köstlichkeiten
Zum Nachkochen für Groß und Klein
Tipps für Kauf und Küche
Worauf man beim Einkauf von Lebensmitteln und der Verarbeitung achten kann
Vom Apfel bis zur Zwiebel haben unsere Bäuerinnen und Bauern alles zu bieten. Achtet man beim Einkauf auf Regionalität und Saisonalität, lassen sich lange Transportwege auf Kosten der Frische und des Geschmacks vermeiden. "Warum also in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah?" Hier einige Tipps, damit dem saisonalen Einkauf nichts mehr im Wege steht. Mit Tricks zur Verarbeitung, gewürzt mit Produktwissen, wird hier jeder zum Küchenprofi!
Geprüfte Qualität
Unsere Gütesiegel einfach erklärt
Gütesiegel zeichnen Produkte von Qualitätsprogrammen aus. Das heißt, gekennzeichnete Erzeugnisse erfüllen hohe Standards, deren Einhaltung auch kontrolliert wird. Vor allem beim Einkauf dienen Gütesiegel Konsumentinnen und Konsumenten zur Orientierung.
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Kochseminare
Tricks von den Profis
Bäuerliches Küchenwissen oder Omas Koch- und Backtipps sind oft schon vergessen. Mit den erfahrenen Seminarbäuerinnen und innovativen Küchenprofis entdeckt man die heimische Küche neu und erfährt allerlei Tricks bei der Zubereitung traditioneller und innovativer Rezepte. Von Bunten Burgern bis zum veganen Wildkräuterbuffett, egal ob gemeinsam in der Küche, online als Cookinar oder mit den Komm&Koch! Rezeptbroschüren - es wird Zeit, den Kochlöffel zu schwingen.
