Knollengemüse
Das Knollengemüse lässt sich in Sprossknollen und Wurzelknollen unterteilen.
Sprossknollen
- Knollensellerie
- Kohlrabi
- Radieschen
- Rote Rübe
Wurzelknolle
- Yam
- Maniok
WUSSTEST DU, ...
... dass die in der Knolle gespeicherten Nährstoffe der Pflanze das Überleben bei ungünstigen Witterungsverhältnissen wie Trockenheit oder Frost erleichtern.
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