Getreide-Produktion

Beim Getreide stellen die Larven der Getreidelaufkäfer ein Problem dar, welche durch ihre Fraßtätigkeit die Getreideblätter schädigen. Die ausgewachsenen Käfer hingegen saugen an den Körnern. Ebenso sind Getreideblattläuse ertragsmindernd, da sie beim jungen Getreide den Gelbverzwergungsvirus übertragen können und die Ähren durch ihre Saugtätigkeit schädigen. Der grau bis graubraun gefärbte Getreidewickler, dessen Raupen orangerot gefärbt sind, hinterlässt auf den Blättern Blattminen, verspinnt einzelne Blätter und frisst an den Körnern. Das Getreidehähnchen ist ein häufig auftretender Schädling, der durch seine metallisch schillernde Färbung leicht identifiziert werden kann. Die Larven sind mit einer schleimigen Kotschicht bedeckt und verursachen einen streifenförmigen Schabefraß. Während das Blaue Getreidehähnchen va bei Weizen auftritt, findet sich das Rothalsige in allen Getreidefeldern. Getreidethripse verursachen Saugschäden am Getreide, welche zuerst silbrig glänzen und sich im Laufe braun färben und vergilben. Durch ihre Saugtätigkeit kommt es zu einer gestörten Kornausbildung und zu einer Taubheit der Ähren. Getreidewanzen haben entweder eine breit-ovale Körperform oder sind spitz-oval geformt, gemeinsam ist ihnen ihr Schild am Rücken. Die Wanzen zerstören durch ihre Saugtätigkeit bzw. ihren abgegebenen Speichel die Getreidekörner und den darin enthaltenen Klebstoff. Ein anderer Schädling, welcher im Getreide auftreten kann, sind zB Drahtwürmer. Darunter versteht man die 20 bis 25 cm langen Larven des Schnellkäfers, welche als Schädlinge im Boden leben und Fraßschäden verursachen oder Jungpflanzen gänzlich abfressen. Die Schäden treten vermehrt in heißen und trockenen Jahren auf. Die Fritfliege verursacht ein Einrollen und Verfaulen der Blätter, was zu einem gehemmten Wuchs, Ausbildung von Kümmerkorn oder zum Absterben führen kann. Ebenso stellen tierische Bodenschädlinge wie Erdraupen eine Herausforderung dar. Die Larven der Erdeulen-Schmetterlinge fressen je nach Entwicklungsstadium entweder an den unterirdischen Pflanzenteilen oder an den überirdischen. Weitere Schädlinge für Getreide sind Nacktschnecken, welche an den Blättern fressen, Haarmücken und Nematoden.

Die wichtigsten Getreidekrankheiten sind der Schwarz-, Braun-, Gelb- und Zwergrost, welche von Rostpilzen hervorgerufen werden. Bei den Rostkrankheiten werden hauptsächlich auf dem Blatt Pusteln ausgebildet, welche bei Trockenheit Sporen freilassen. Anschließend können die Blätter vergilben und absterben. Der Steinbrand oder der Zwergsteinbrand verursachen verkürzte Halme und führen zu einer übermäßigen Bestockung. In den Ähren werden anstatt der Körner dunkle Brandbutten ausgebildet, deren Sporten beim Dreschen verteilt werden. Problematisch ist dies va bei nicht untersuchtem Nachbausaatgut. Steinbrand und Zwergsteinbrand treten va bei Weizen und Dinkel auf. Die Ausbildung von giftigen Mutterkörnern kommt va in Roggen- und Triticale-Kulturen vor. Eine Infektion erkennt man an den klebrigen Tropfen an den Ähren und beim Ausbruch der Krankheit werden schwarze Getreidekörner mit giftigem Alkaloid ausgebildet. Das Schadbild des Schneeschimmels sind verdrehte Keimlinge, welche nach der Schneeschmelze am Boden liegen, teilweise verfärbt sind und fallweise mit einem Geflecht überzogen sind. Eine weitere Krankheit ist die Halmbruchkrankheit, welche zuerst mit einem verfärbten Augenfleck am äußeren und mit weißlichem Myzel im Inneren auftritt und anschließend zur Vermorschung und zum Abknicken führt. Bei der Schwarzbeinigkeit verfärben sich zuerst die Keimwurzeln schwarz, von wo aus sich die Erkrankung über den Wurzelhals ausdehnt. Die Pflanzen hingegen verfärben sich weißgrau. Es kommt aufgrund der gestörten Wasser- und Nährstoffversorgung zu einer Wuchsbeeinträchtigung, beim Ziehen am Halm reißen die Wurzeln ab. Echter Mehltau ist eine Pilzkrankheit, die bei allen Getreidearten auftreten kann, Der Echte Mehltau befällt in erster Linie Blätter, welche mit einer mehlartigen Schicht überzogen werden, sich anschließend verfärben und absterben. Er tritt vor allem bei Wärme und Trockenheit auf. Gegen Echten Mehltau können Fungizide ausgebracht werden. Häufig auftretende Krankheiten sind außerdem die Blatt- und Spelzenbräune, die zuerst in kleinen verfärbten Blattflecken sichtbar wird und sich später ausbreitet. Aufgrund der kleineren Assimilationsfläche, kommt es zu Ertrags- und Qualitätsverlusten. Bei der Ährenfusariose werden die Getreidekörner durch den Fusariumpilz befallen. Es kommt zur Giftstoffbildung. Weitere Krankheiten, die in Getreidekulturen auftreten können, sind die Blattdürre bei Weizen, die Blattfleckenkrankheit, der Gelbverzweigungsvirus und der Flugbrand.