Mehltype

Welche Arten gibt es und wie unterscheiden sie sich?

Stand: 07/2025 © Anna Kerschner/LK NÖ nach BMLUK

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Noch mehr Wissenswertes

Triticalefeld in Niederösterreich ©Paula Pöchlauer-Kozel/LK Niederösterreich

© Paula Pöchlauer-Kozel/LK NÖ

Getreide-Produktion

Getreideanbau in Ö

Getreide

Reifer Weizen am Feld ©pixabay

Getreide

Weg der Lebensmittel

Mähdrescher erntet ein reifes Feld Getreide

© Eva Lechner/LK NÖ

Dem Getreide auf der Spur

mockup von Infografik von Verlass di drauf der Landwirtschaftskammer Niederösterreich zum Anteil vom Getreidepreis an Brot und Semmel

© LK NÖ

Getreidepreis

Getreide zuordnen

Weg des Getreides

Getreide Selbstversorgungsgrad

Getreide für Brot

Getreideproduktion in Ö

Mähdrescher und Traktor ©barnardbodo/stock.adobe.com

© barnardbodo/stock.adobe.com

Ernte, Verarbeitung & Lagerung

Einkorn mit Brot ©pixabay

© pixabay

Qualitätssicherung

Brot aus Mehl von Getreide ©pixabay

© pixabay

Anforderungen & Kennzeichnung

Haferflocken mit frischen Früchten verfeiener ©Elisabeth Heidegger/LK Niederösterreich

© Elisabeth Heidegger/LK NÖ

Einkauf & Lagerung