Zutaten
- Blattsalat der Saison z.B. 200 g Rucola, Lollo Rosso oder Eisbergsalat
- 1 Stange Frühlingszwiebel
- 300 g Schafschnittkäse
- frische Kräuter
- Brot
Marinade:
- 8 EL Öl
- 5 EL Weißweinessig
- 1 TL Salz
- etwas Zucker oder Honig
- 12 Cocktailparadeiser
- 4 Snackgurken