Knoblauch

Der geheime Bio-Star

Noch mehr Wissenswertes

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Weg des Blatt- und Stielgemüse

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Bärlauchpesto im Glas mit Öl und Bärlauchblättern und Bärlauchblüten ©Elisabeth Heidegger/LK Niederösterreich © Elisabeth Heidegger/LK NÖ

Bärlauch: Der knofige Frühlingsbote

Das neue Jahr hat begonnen, Schnee bedeckt immer seltener die Landschaft und es beginnt zu grünen. Doch was ist das für eine Pflanze, die die grünen Auenwälder bedeckt und Knoblauchduft verströmt?

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Drei Knoblauchzwiebeln liegen auf einem Holztisch © Gerald Lechner/LK NÖ

Knoblauch

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