Molke-Shot mit frischen Früchtchen

| Getränke

Zutaten

  • 500 g frische Früchte der
  • Saison zB Heidelbeeren,
  • Himbeeren, etc.
  • 150 g Eiswürfel
  • 150 g Sauerrahm
  • 100 g Molke
  • 100 g Creme fraiche
  • 100 g Zucker
  • 40 g Honig

© Elisabeth Heidegger/LK Niederösterreich

Zubereitung

Früchte säubern und alle Zutaten im Mixglas mixen und in gut gekühlten Gläsern servieren und eventuell mit Früchten dekorieren.

Finn empfiehlt

  • Anstatt der frischen Früchte kann auch 400 g Dirndlmus verwendet werden.
  • Auch frischer grüner Spargel (ohne Zucker) schmeckt sehr gut.
  • Der Zucker kann je nach Süße der Früchte variieren.
  • Es können auch tiefgekühlte Früchte verwendet werden.
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