© Franz Gleiß/NÖ Bäuerliche Knödelküche
Wie kommt der schmelzende “Gummi” in den Erdäpfelknödel, ohne im entferntesten wie solcher zu schmecken? Wie der Flaum in den Germknödel? Und mittels welcher Feinheiten wird dir künftig jeder Knödel zu einer “runden Sache” geraten? Ob als Suppeneinlage, Beilage, Nach- oder auch Hauptspeise: Dein neu gewonnenes “Knödel-Know-how” wirst du tagtäglich einsetzen können!
Dauer: 4 Stunden
© Elisabeth Heidegger/LK NÖ 28. März
Komm & koch mit der Bäuerin: Bäuerliche Knödelküche!
Wie kommt der schmelzende „Gummi“ in den Erdäpfelknödel, ohne im entferntesten wie solcher zu…
Dauer: 4 Einheiten
Ort: Landwirtschaftskammer Niederösterreich (3100 St. Pölten)
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