Apfelsaft-Aktion

Jedes Jahr im Herbst finden die Apfelsaft-Aktionstage statt. Groß und Klein sind herzlich eingeladen, an diesen Aktionstagen rund um den Apfelsaft teilzunehmen. Doch was passiert da?

Eine mobile Apfelpresse tourt durch Niederösterreich und macht an mehreren Bauernmärkten Halt. Dort wird frischer Apfelsaft gepresst, ganz nach dem Motto "Apfelsaft aus Apfel g'macht"! Nicht nur für Apfelbaumbesitzer ist es interessant zu sehen, wie aus Apfel Saft entseht, auch Schulklassen, Kindergärten und Saft-Genießer werden willkommen geheißen. Ihnen werden die einzelnen Arbeitsschritte vom Apfel zum Saft erklärt, sie dürfen beim Pressen zusehen, auch selbst Hand anlegen und natürlich verkosten! Bereits im ersten Aktionsjahr konnten 5.000 kg Äpfel zu 3.000 Liter Saft verarbeitet werden.

Diese Aktion soll darauf aufmerksam machen, dass es Unterschiede gibt, denn Apfelsaft ist nicht gleich Apfelsaft! Man muss bei der Saftherstellung genau unterscheiden zwischen natürlichem, direkt gepresstem Saft und Saft aus Konzentrat. Aber nicht nur das, auch die roten Fähnchen auf der Verpackung verwirren, denn rote Fähnchen und der Hinweis "Abgepackt/Hergestellt in Österreich" heißt noch lange nicht, dass der Apfelsaft auch wirklich aus Österreich kommt. Interessierte können sich deshalb vor Ort über die Herkunftskennzeichnung österreichischer Produkte informieren, d.h. wie erkenne ich, was wirklich aus Österreich stammt.