Apfelsaft-Aktion
"Apfelsaft aus Apfel g'macht"
Aus welchem Land sind die Äpfel im Apfelsaft?
Bei zahlreichen Apfelsäften ist die Herkunft der Äpfel nicht auf der Verpackung angegeben. Kommen sie aus Österreich oder gar aus China? Aus diesem Grund wurde die Aktion „Apfelsaft aus Apfel g’macht“ von der Landwirtschaftskammer Niederösterreich mit dem NÖ Obstbauverband 2019 ins Leben gerufen. Sie stellt den Wert regionaler Lebensmittel in den Vordergrund und erklärt Konsumentinnen und Konsumenten, worauf beim Einkauf von Apfelsaft zu achten ist.
Herzlich willkommen zu den Apfelsaft-Aktionstagen
Im Rahmen der jährlich im Herbst stattfindenden Aktionstage werden Gartenbesitzer eingeladen, ihre eigenen Äpfel kostenlos zu frischem Apfelsaft pressen zu lassen. Dafür wird eine mobile Apfelpresse bereitgestellt, die durch ausgewählte Städte Niederösterreichs tourt. Nicht nur Gartenbesitzer, sondern auch Schulklassen, Kindergärten und Interessierte werden willkommen geheißen. Ihnen werden die Arbeitsschritte vom Apfel zum Saft erklärt, sie dürfen beim Pressen zusehen und auch selbst Hand anlegen.
Diese Aktion soll wieder den Wert heimischer Produkte ins Bewusstsein rufen und darauf aufmerksam machen, dass es Herstellungsunterschiede gibt zwischen natürlichem, direkt gepresstem Saft und Saft aus Konzentrat. Bereits im ersten Aktionsjahr konnten 5.000 kg Äpfel zu 3.000 Liter Saft verarbeitet werden.
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