Grün-weiß-violett beginnt die Erntesaison von Spargel in Niederösterreich. Erleben Sie in diesem Kurs was Spargel jenseits von „Sauce Hollandaise“ noch alles zu bieten hat: etwa als unwiderstehliche Suppe, als Füllung in herzhaften Strudeln, Aufläufen oder gschmackigen Blätterteigtascherln.  Und wussten Sie, dass Spargel nur händisch geerntet wird? Dies und viele interessante Details zum schlanken Gemüse erfahren Sie in diesem  Spargelkurs.

Dauer: 4 Stunden
Kursbeitrag: 30 Euro, Lebensmittel werden vor Ort einkassiert (ca. 15 Euro/ TN)