Die besten Hülsenfrüchte - Erbsen, Bohnen, Linsen und Co. begeistern nicht nur mit Ihrer unendlichen Vielfalt. Auch als Lieferanten des gesunden “grünen Eiweißes” sind sie wertvoller Bestandteil unseres Speiseplans. Doch hast du gewusst, dass sich aus Hülsenfrüchten unzählige großartige Gerichte zaubern lassen? Du wirst staunen, wie “Groß” die “Kleinen” schmecken. Erbsencremesuppe, pikanter Bohnenstrudel, süße Kichererbsencreme und Käferbohnencremeschnitte sind nur einige der vielen Köstlichkeiten, die man im Kurs kennenlernen kann. Was du bei Einkauf und Verarbeitung von Fisolen und Co. noch beachten solltest, erfährst du im Kurs.

Dauer: 4 Stunden