Karin Metz

| Regionale Vermarktung

Kürbiskernspice − Die Mostviertler Antwort auf Sojasoße

Seit dem Jahr 2000 betreiben wir, die Familie Metz, Direktvermarktung von 150 verschiedenen Speise- und Zierkürbissorten. Aus den Kernen des Ölkürbisses wird goldprämiertes Kürbiskernöl gepresst, viele weitere Produkte vom Kürbis, sowie selbst kaltgepresste Öle (Leinöl, Hanföl, Rapsöl, Nussöl) werden erzeugt. Das Produktsortiment wird ab Hof verkauft, auf Märkten und Messen angeboten, online versendet sowie an zahlreiche Wiederverkäufer geliefert und verschickt. In der Produktion wird teilweise auch auf Kooperationen mit langjährigen Partnerbetrieben gesetzt. Mit der Hofübernahme 2015 wurde der Betrieb auf biologische Wirtschaftsweise umgestellt.

© Betrieb Metz
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