Mit dem Einstieg in die Direktvermarktung haben wir uns zum Ziel gesetzt, ein regionales, nachhaltiges und natürliches Genussmittel aus unserer eigenen Milch herzustellen. In vielen Einkaufswägen findet man Speiseeis, wobei beim Einkauf oft nicht hinterfragt wird „Woher kommt es?“, „Was steckt drin'?“ und „Wie schmeckt es?“
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