Milchkandl ist eine ProduzentInnen-KonsumentInnen-Genossenschaft. 3 Milchbauern und ein Beerenobstbauer haben gemeinsam eine regionale Bio-Kleinmolkerei gegründet. Mittlerweile sind über 100 GenossenschafterInnen als KonsumentInnen aus der Umgebung dabei. Viele von ihnen nützen die Gelegenheit auch immer wieder mitzuhelfen oder mit ihren Kindern und Enkeln den Betrieb zu besichtigen. Milchkandl hat den Anspruch enkeltauglich zu sein. Das heißt möglichst CO2-neutral zu bauen, zu produzieren und zu liefern.
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