Milchwirtschaft ist ...

Da die Milchproduktion tief in Niederösterreich verwurzelt ist, hat so ziemlich jeder Bezirk auch seine Veranstaltungen zum weißen Gold – und die gilt es natürlich zu besuchen. Aber die Botschaft Milch macht nicht an der Landesgrenze Halt. Auch darüber hinaus gibt es spannende Auftritte.

Als Vertreterin der Milchwirtschaft ist es Anita ein Anliegen, für Klein und Groß einen Bezug zur Landwirtschaft herzustellen und dabei die Wertschätzung für die regionale Milchproduktion zu steigern. Mit diesem Anliegen hat sie ihre bisherige Amtszeit bereits in Kindergärten geführt oder auch ins Fernsehen. Genauso war auch ein internationales Hoheiten-Treffen mit 260 Produkthoheiten aus Deutschland, Österreich und Südtirol einer der unzähligen Höhepunkte als NÖ Milchkönigin.

Für die Milchkönigin ist die NÖ Milchwirtschaft eine verlässliche Konstante in unsicheren Zeiten. Und diese gab bzw. gibt es jetzt wirklich zuhauf. Hand in Hand schafft man es laut Anita dann trotzdem und das haben NÖ Milchbäuerinnen und -bauern und Molkereien in den letzten Jahren immer und immer wieder bewiesen. Denn nur gemeinsam kann man die regionale Landwirtschaft stärken und dadurch die Versorgung mit heimischen Lebensmitteln sichern.

Wenn dann im Mai 2023 die neuen NÖ Milchhoheiten gekrönt werden, wünscht sich Anita, dass der Zusammenhalt des „Wenn‘s drauf ankommt“ weiterhin gelebt wird. Gegenseitiges Verständnis, Unterstützung und vor allem das Gespräch mit den Konsumenten sind ihrer Meinung nach der Grundstein für eine erfolgreiche Zukunft der Milchbranche, die ein blau-gelbes Mascherl trägt.