Zutaten
- 250 g Topfen
- 90 g Grieß
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
Zum Wälzen:
- 50 g Butter
- 100 g Brösel
- 50 g Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
Himbeersoße:
- 250 g Himbeeren
- etwas Zitronensaft
- Zucker nach Geschmack
- Vanillezucker
- 1/16 l Wasser
- 1 TL Maisstärke
Zum Bestreuen:
- Staubzucker
- Kakaopulver
Zum Garnieren:
- Himbeersoße
- Himbeeren