Zutaten
- 120 g Eierlikör
- 120 g Kokosette
- 50 g Butter
- 200 g Schokolade, weiß
Eierlikör-Kugerl
| Nachspeisen
© Elisabeth Heidegger/LK NÖ Zubereitung
Eierlikör mit dem Kokosette vermengen und ca. 15 Minuten kühl stehen.
Butter und Schokolade im Wasserbad zerlassen und mit der Eierlikörmasse verrühren.
Über Nacht mit Frischhaltefolie abgedeckt kühl stehen lassen und am nächsten Tag zu Kugeln formen.
Diese in Kokosette wälzen und in bunte Pralinen-Manschetten setzen.
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