Zutaten
- 100 g Weizenmehl
- 100 ml Milch
- 100 ml Eierlikör
- 1 Pkg. Vanillezucker
- Salz
- 3 Eier
- 1 EL Butter (=40g), zerlassen
Zum Backen:
- Öl oder Butterschmalz
Für die Fülle:
- 1 EL Butter
- 1 EL Zucker
- 1 Schuss Rum
- 200 g Früchte der Saison, z.B. Äpfel, Beeren, Pfirisch, Marille …
Zum Bestreuen:
- Staubzucker
- 1 TL Zimt