© Franz Gleiß/NÖ Brauchtumsgebäck 1: Striezel & Co – Geflochtenes & Geformtes im Jahreskreis
Kannst du noch 6-er Striezel flechten? Und kennst du schon die moderne Art der Germteigbereitung? Viele “Backkünste” verlieren sich in der heutigen Gesellschaft immer mehr, denn es gibt nahezu alles fertig zu kaufen. Doch mal ehrlich, Selbstgemacht schmeckt immer noch besser! Ob Striezel, Osterkranz, Osterbrot, Vollkorn-Kipferl, Krampus, Nikolaus oder Osterhasen… Im Kurs Brauchtumsgebäck wird geflochten und geeformt, was der Teig hält! Geeignet für Backwissbegierige mit und ohne Vorkenntnissen.
Dauer: 4 Stunden
© Elisabeth Heidegger/LK NÖ