Mit dem Rad zum Bauernhof

Authentische Betriebe - eine sportliche Herausforderung - die Bezirksbauernkammer Mistelbach lädt wieder herzlich zum Radtag ein! Wirf einen Blick hinter die Kulissen sehenswerter Betriebe und verkoste das reichhaltige Angebot des Weinviertels!

Was erwartet Dich?

Am Sonntag, 31. Mai 2026 findet der Aktionstag "Mit dem Rad zum Bauernhof" statt. Mit dem Rad zum Bauernhof ist eine wunderbare Veranstaltung im Weinviertel, die dich diesmal zu sieben regionalen Produzent:innen führt. Auf der Strecke liegt der Standort der EVN Zwentendorf mit der Naturfilteranlage und auch Die Bäuerinnen verwöhnen am Weg mit Weinviertler Mehlspeisen. Verkostungen und Verkauf der Produkte sind selbstverständlich möglich.

Jeder ist herzlich eingeladen, sich auf seinen Radsattel zu schwingen und die Bäuerinnen und Bauern mit ihren Produkten im Raum rund um Laa näher kennenzulernen. Freudig öffnen sie ihre Hoftüren, um einen Einblick in ihre Arbeit zu gewähren und jedem Interessierten zu zeigen, wo sein Essen eigentlich herkommt. Die optimale Gelgenheit also, die Vielseitigkeit und das Engagement, mit dem die Bäuerinnen und Bauern unterschiedlichste Lebensmittel produzieren, zu erleben und dabei auch zu erfahren, wie sie unsere Kulturlandschaft pflegen und gestalten.

Die Routen

Heuer gibt es erstmalig drei verschiedene Routen:

• eine kindgerechte Route (15 km, zur Kinderroute)
• eine relativ entspannte Route, (22 km, Alternativroute)
• eine Route, die einen Besuch aller Betriebe ermöglicht (39 km, Gesamtroute).

Die lange Radroute verbindet verschiedene Stationen im Land um Laa. Die kindgerechte Route führt zu drei Betrieben, die gemütliche Route erlaubt ausgiebiges Genießen bei vier Betrieben. Alle Routen sind mittels QR Code und gut ausgesprayten Hinweispfeilen und Schildern leicht zu "erfahren". Du findest sie nicht nur online, sie sind auch in der Broschüre Radwandertag 2026 enthalten.

Und so funktioniert's!

• Radweg: Stell dir dein eigenes Rad-Kulinarik-Programm zusammen und besuche die Betriebe deiner Wahl. Es gibt drei unterschiedliche Routen (siehe oben), die du auch in der Broschüre findest. Die Autofahrer werden ersucht, den Radweg aus Sicherheitsgründen nicht zu verwenden. Es gilt die Straßenverkehrsordnung!
• Betriebe: Vom Beerengarten bis zum Wasserwerk, vom Lavendelfeld bis zum Milchhof - auch dieses Jahr sind viele unterschiedliche Betriebe dabei. Welche genau, kannst du in der Broschüre Radwandertag 2026 nachlesen. In der Broschüre gibt es auch ein Gewinnspiel, wo du Geschenkkörbe der teilnehmenden Betriebe gewinnen kannst!
• Start/Ziel: Bei allen teilnehmenden Betrieben
• Verkostung und Verkauf: Der Toureinstieg ist bei jedem Betrieb ab 9 Uhr möglich. Bis 17 Uhr hat man dann Zeit, sich durch das reichhaltige Angebot der Radbetriebe zu kosten.
• Blick hinter die Kulissen: Laufend ab 9 Uhr bieten die Betriebe kostenlose Führungen und Besichtigungen an.
• Routenlänge: Es gibt eine kindgerechte Route über 15 km, eine gemütliche Route über ca. 22 km und eine allumfassende Route über ca. 39 km.
• Wetter: Der Radtag und die Betriebsführungen finden auch bei Schlechtwetter statt. Teilnahme auf eigene Gefahr!
• Wichtige Tel.: Notfallnr.: 05 0259 41203; Radpannendienst: 0670 60 20 125 (die Kosten einer allfälligen Reparatur sind selbst zu tragen – das “radWERK” ist am Betrieb Hummel „stationiert“)
• Fragen unterwegs? Die Funktionäre im grünen LK-Shirt stehen für Fragen gerne zur Verfügung.

Welche Betriebe sind mit dabei?

Saatkartoffelvermehrungsbetrieb Staribacher

Thomas Staribacher, Röhrabrunn
In der kleinen Ortschaft Röhrabrunn nahe den Leiser Bergen befindet sich unser Familienbetrieb. Auf einer Fläche von ca. 20 ha werden bereits in 4. Generation Saatkartoffeln produziert. Hier werden die beliebten österreichischen Speisesorten wie Ditta bzw. Valdivia sowie neu gezüchtete Sorten wie Graziosa und Marizza für die niederösterreichische Saatbaugenossenschaft vermehrt. Auf den restlichen Flächen bauen wir typische Marktfrüchte aus dem Weinviertel aber auch Dinkel, Kürbis und Soja an. Mit Investitionen in Lege-, Ernte-, Lagertechnik versuchen wir nachhaltig für die nächste Generation zu wirtschaften.

STRICK Lavendel

BIO Lavendel aus Niederösterreich, Röhrabrunn, www.strick-lavendel.at
Seit 2021 blühen unsere lila Lavendelpflanzen im ganzen Weinviertel. Wir haben es uns am Betrieb zur Aufgabe gemacht, aus den Blüten hochwertige Bio-Lavendelprodukte herzustellen. Seit Sommer 2024 produzieren wir mit unserer selbstentwickelten, neuartigen Wasserdampf-Destille unsere Hauptprodukte: ätherisches Lavendelöl und Lavendelhydrolat. Zusätzlich gibt es bei uns alles rund ums Thema Lavendel, wie zum Beispiel Lavendelsirup, Lavendelblüten, Lavendelseifen, Entspannungssprays und individuelle Geschenksideen.

EVN Naturfilteranlage Zwentendorf

Zwentendorf, https://www.evn.at/home/wasser
Die Naturfilteranlage in Zwentendorf an der Zaya liefert weiches Wasser für 50.000 Einwohner im nordöstlichen Weinviertel. In der Anlage wird auf natürliche Weise – nur durch feinste Filtration – weiches Wasser gewonnen und die Wasserhärte von ursprünglich 23-27° auf 10-14°dH reduziert. Der niedrige Härtegrad im Trinkwasser erhöht die Trinkwasserqualität und bietet zahlreiche Vorteile für unserer Kundinnen und Kunden. Die EVN Wasser, eine 100-prozentige Tochtergesellschaft der EVN AG, ist der größte Wasserversorger in Niederösterreich.

Milchhof Holzinger

Roman und Daniela Holzinger-Diem, Zwentendorf
Unser Hof liegt in Zwentendorf am Fuße des Naturparkes Leiser Berge, wir betreiben Milchwirtschaft und Ackerbau. Unsere Rohmilch wird Ab Hof vermarktet und an die NÖM geliefert, welche sie zu hochwertigen Milchprodukten verarbeitet. Unsere Rinder leben in einem tierfreundlichen Außenklimalaufstall in denen sie sich ihren Tagesablauf selbst gestalten können. Für die hervorragende Qualität der Milch braucht es auch hervorragendes Futter. Dieses stammt von hofeigenen Feldern – und somit können wir sicherstellen, dass unsere Damen gentechnikfreies Futter und somit auch unsere Kunden täglich, frische gentechnikfreie Milch, in AMA Gütesiegel Qualität bekommen.

Biohof Kerbl Josef

Hagenberg, www.forstgarten-hagenberg.at -  www.obstfrühling.at
Wir, Sabine und Josef Kerbl, bewirtschaften seit 1996 unseren landwirtschaftlichen Betrieb. Im Jahr 2002 erfolgte eine teilweise Umstellung auf biologische Landwirtschaft und seit dem Umbau unseres Schweinestalls im Jahr 2008 wird der Hof vollständig biologisch geführt. Die Fütterung unserer Schweine erfolgt fast ausschließlich mit betriebseigenen Bio-Futtermitteln wie Körnermais, Gerste, Soja, Erbsen und Luzerneheu. Die Ferkel stammen von einem Partnerbetrieb aus der Region, denn Regionalität und Qualität stehen bei uns an erster Stelle. Unser Stall liegt idyllisch zwischen den Hagenberger Hügeln am Rande der Ortschaft und bietet unseren Tieren viel Platz und eine ruhige Umgebung. Die Vermarktung erfolgt ausschließlich über die Erzeugergemeinschaft BIO Schwein Austria, die mit bekannten Bio-Marken im Lebensmitteleinzelhandel zusammenarbeitet.

Die Bäuerinnen im Bezirk Mistelbach

Bezirks- und Gebietsbäuerin Karin Bayer-Pichler, Gebietsbäuerinnen Martina Gössinger, Manuela Mauthner & Christa Vetter
Die „Bäuerinnen Niederösterreich“ feiern heuer ihr 50-Jahr-Jubiläum – ein halbes Jahrhundert, in dem Frauen für den ländlichen Raum und die Landwirtschaft Verantwortung übernommen, Wissen weitergegeben und vermittelt, Gemeinschaft und Regionen geprägt und gestärkt sowie Landwirtschaft erlebbar gemacht haben. Wir haben im Bezirk Mistelbach das große Glück, in einer der vielfältigsten landwirtschaftlichen Regionen zu leben, in der engagierte Bäuerinnen und Bauern Tag für Tag ihr Bestes geben, um Lebens- und Genussmittel in höchster Qualität regional und nachhaltig zu erzeugen. Eines unserer wichtigsten Anliegen ist es deshalb, Brücken zu bauen zwischen der Landwirtschaft als Produzent:innen und den Konsument:innen. Daher freuen wir - Die Bäuerinnen im Bezirk Mistelbach - uns sehr, auch heuer wieder bei „Mit dem Rad zum Bauernhof“ dabei sein zu dürfen.

Bio-Beerengarten Hummel

Loosdorf, www.biobeerengarten.at
Der Biobeerengarten Hummel liegt im kleinen Ort Loosdorf im nördlichen Weinviertel. Schon vor 40 Jahren begann unsere Familie, sich auf die Produktion von Beerenobst zu spezialisieren. Vor 20 Jahren folgte dann der nächste logische Schritt mit dem Umstieg auf die biologische Wirtschaftsweise - eine Philosophie, die bis heute unser Tun bestimmt. Vor drei Jahren konnten wir unseren neuen Biohofladen eröffnen und somit ist es uns nun möglich, sowohl Busgruppen, Workshops, Kindergeburtstage u.v.m. auf unserem Hof willkommen zu heißen. Zum gemütlichen Bio-Frühstück im Hofladen, zum „Bio Hoffest am 2. August oder zu unseren Beeren-Genuss-Sonntagen
(7.6./5.7./6.9./4.10.2026) mit Möglichkeit zur Feld- und Betriebsbesichtigung laden wir schon jetzt herzlich ein!

so.bio. Biohof Sobetzky

Fam. Sobetzky, Oberschoderlee, www.sobio.at
Erfrischende, kinderfreundliche Radlerrast bei so.bio. dem familiären Biohof Sobetzky. Wir zeigen moderne Technik für den Biolandbau und erklären, wie eine biodiverse, nachhaltige Bewirtschaftung unserer Felder funktioniert. Auf unseren Äckern wachsen neben Erdäpfel, Hokkaidos, Sonnenblumen und Ölkürbissen auch Exoten wie Kichererbsen, Amaranth und Urgetreidesorten. Diese verarbeiten wir großteils selbst zu leckeren Aufstrichen, Müsli, Teigwaren und Knabbersnacks. Unsere Kunden freuen sich über deren monatliche Zustellung. Kommen Sie und kosten Sie sich durch das vielfältige Geschmacksabenteuer am Biohof Sobetzky!

Demeter Hof Helga Bernold

Stronsdorf, www.wagyu.at
Als biodynamischer Betrieb liegt uns Vielfalt und Biodiversität am Herzen. Dementsprechend vielschichtig ist auch unser Betrieb. Ackerbau und Fleischrinderzucht mit eigener Fleischwerkstatt, wo unsere Tiere direkt am Hof geschlachtet werden. Am Feld legen wir Wert auf Samenfeste Sorten. Getreide, Ölkürbis, Linsen, Sonnenblumen,… alles wird in Mischkultur oder mit Untersaaten angebaut. Unsere verschiedenen Rassen, Pinzgauer, Angus, Saler und Wagyu sorgen für eine bunte Mischung im Stall und für außergewöhnliche Qualitäten beim Fleisch. All diese Besonderheiten, Öle, Kerne, Linsen und das Fleisch gibt’s direkt am Hof zu erwerben.
 

Die Angebote zusammengefasst

• Saatkartoffelvermehrungsbetrieb Staribacher: Spezialitäten vom Duroc-Schwein, Mohnnudeln & Kaffee
• STRICK Lavendel: Lavendelsirup, -spritzer, Nespresso-Kaffee und Lavendelkuchen
  WC: im FF-Haus möglich
• EVN
• Milchhof Holzinger: Eis und Striezel aus hofeigener Milch
• Biohof Kerbl Josef: Speckbrot & Schmalzbrot vom hauseigenen Bio-Schwein
• Die Bäuerinnen (direkt am Standort vom Biohof Kerbl): Kuchen und Kaffee, Parcour „Landwirtschaft begreifen“ und AMA-Hüpfburg
• Biobeerengarten Hummel: Bio Beeren Produkte, Bio Hofladen geöffnet, Bio Schweinsbratenbrot, Bio Waffeln mit Himbeeren, Bio Himbeersturm und HimbeerFRIZZ
• so.bio. Biohof Sobetzky: Verköstigung mit hofeigenen Produkten wie Erdäpfelgulasch, Kichererbsencurry, Schmalzbrot; auch für Vegetarier; Hofladen mit Kostproben
• Demeter Hof Helga Bernold: Bio-Burger und verschiedene Bio-Würstl vom hofeigenen Wagyu-Rind, Getränke
   

Mehr Informationen

Willst du noch mehr über die Betriebe oder den Radwandertag erfahren, dann schau am besten hier nach.