Kulinar Tulln - Die Trends für Küche, Kochen und Kulinarik

Die Kulinar Tulln bietet mit sensationellen 185 Ausstellern alles zum Thema Kochen, Küche und Kulinarik. Kochshows mit Spitzenköchen und Grand Chef Toni Mörwald runden das vielseitige Programm ab. Die zahlreichen Aussteller präsentieren nationale und internationale Food & Getränke-Trends, nachhaltige Produktneuheiten und köstliches Street Food. Die Kulinar Tulln lädt zum Schmankerlverkosten, Einkaufen und Verweilen ein. Hier ist der richtige Ort, um sich über die neuesten Trends in Küchen und Kücheninterieur zu informieren!

Köstlichkeiten aus Niederösterreich

Im "So schmeckt Niederösterreich"-Bereich präsentieren regionale Lebensmittelproduzent:innen ihre Spezialitäten aus Niederösterreich. Hier ist guter Geschmack zuhause! Die vier Viertel Niederösterreichs bieten eine unermessliche Anzahl an hochwertigen Lebensmitteln und Spezialitäten. „So schmeckt Niederösterreich“ bringt den Konsumenten diese Kostbarkeiten, Schmankerl und die Vielfalt von Niederösterreich näher. Denn wer regional einkauft, hat gesundes, frisches Essen am Tisch, unterstützt heimische Betriebe, erhält die kulinarische Identität jeder Region und leistet letztendlich einen Beitrag zum Umweltschutz.

Rahmenprogramm

Donnerstag

• Kochshow mit Grand Chef, 4 Haubenkoch Toni Mörwald, Relais & Chateaux Mörwald Gourmet Toni M.

• Kocht: Kalbsbutterschnitzerl mit Gänseleber auf Erdäpfelpüree

• Weinpräsentation: Bernhard Ott, Grüner Veltliner „Der OTT“, Feuersbrunn am Wagram

Freitag

• Chef de Cuisine Jörg Durec, 2 Haubenkoch MÖRWALD SCHLOSS GRAFENEGG

• Kocht: „Fish & Chips“ vom Steinbutt mit Erbsen & pommes de neuf mit Kräutercreme

• Weinpräsentation: Weingut Karl Fritsch, Grüner Veltliner „Schlossberg“ Oberstockstall

Samstag

• Kochshow mit Exekutive Chef de Cuisine 4 Haubenkoch Dominik Pachschwöll, Mörwald Stammhaus Feuersbrunn

• Kocht: Selleriesteak mit Spinatcreme und Currygemüse

• Weinpräsentation: Weingut Leth, Franz Leth Fels am Wagram Roter Veltliner "Scheiben”, Fels am Wagram

Sonntag

• Kochshow mit Sous Chef Tobias Salzbauer, 2 Haubenkoch, MÖRWALD SCHLOSS GRAFENEGG
• Kocht: Lamm Tartar mit Kohlrabi & Champagnercreme
• Weinpräsentation: Weingut Josef Ehmoser, Grüner Veltliner “Hohenberg”. Tiefenthal

Öffnungszeiten

• Donnerstag: 10.00 - 18.00 Uhr
• Freitag: 10.00 - 19.00 Uhr
• Samstag: 10.00 - 19.00 Uhr
• Sonntag: 10.00 - 17.00 Uhr

Eintrittspreise

• Erwachsene: € 13,-
• Kinder von 6 - 15 Jahren: € 3,-
• Kinder bis 6 Jahre: Eintritt frei
• Zum Ticketshop

Mehr Informationen

https://www.messe-tulln.at/messe-kalender/kulinar-tulln/