Fleisch

Weil es nicht Wurst ist, woher unser Fleisch kommt

Rindfleischburger mit Süßkartoffel ©Elisabeth Heidegger/LK Niederösterreich © Franz Gleiß/LK NÖ

Rindfleisch

© Elisabeth Heidegger/LK NÖ

Schweinefleisch

Hirschragout in kleiner Pfanne gekocht mit Hirschgeweih im Hintergrund © Elisabeth Heidegger/LK NÖ

Wildfleisch

Ziegenkäse, Milch und Hartwurst © Elisabeth Heidegger/LK NÖ

Ziegen- und Kitzfleisch

© Franz Gleiß/LK NÖ

Schaf- und Lammfleisch

Geflügel

Alles von Hausgeflügel und Wildgeflügel

gefüllte Putenoberkeule ©Elisabeth Heidegger/LK Niederösterreich © Elisabeth Heidegger/LK NÖ

Putenfleisch

Wiener Backhendl mit Petersielerdäpfel ©AMA Marketing © AMA Marketing

Hühnerfleisch

Die Gans fertig angerichtet mit Knödel und Blaukraut mit Preiselbeermarmelade ©Elisabeth Heidegger/LK Niederösterreich © Elisabeth Heidegger/LK NÖ

Ente, Gans & Strauß