AfterWork am Bauernhof

Vom Kalb zur Milch

Weißt du, welche Arbeit in einem Stall voller Milchkühe anfällt? Wolltest du immer schon einmal erleben, wie eigentlich eine Kuh sieht? Und kennst du schon den kleinen automatischen Helfer vom Bauern im Stall?

Bei Veronika und Johannes Büchinger erfuhren die Teilnehmer allerhand Wissenswertes über die heimische Milchviehhaltung, den Weg der Milch bis ins Glas und die Milchverarbeitung zu Produkten wie Käse oder Joghurt. Als wäre das noch nicht genug, konnte man mit einer Kuhbrille selbst erfahren, dass der Sehsinn einer Kuh anders funktioniert, als der des Menschen. Alle Mutigen konnten außerdem beim Wettmelken am Gummieuter ihre Fähigkeiten unter Beweis stellen. Zum Abschluss gab es dann frisches Joghurt und bei einer Käseverkostung mit selbst gebackenem knusprigem Brot, konnte die traumhaft schöne Aussicht genossen werden.

Schwein gehabt

Weißt du, welche Arbeit Tag für Tag im Schweinestall anfällt? Wusstest du, dass es unterschiedliche Formen der Schweinehaltung gibt? Du erfährst am Hof alles, was du schon immer über Landwirtschaft wissen wolltest.

Zu Beginn verwöhnte Seminarbäuerin Elfi die Teilnehmer mit hausgemachtem Kuchen. Gestärkt mit Essen konnte nun der Wissensdurst gestillt werden, denn bei Familie Haas drehte sich alles rund ums Schwein. Anna und Dietmar zeigten, wie sie ihre Schweine halten und erklärten die Unterschiede ihrer zwei verschiedenen Haltungsformen. Sie berichteten, welche Erfahrungen sie tagtäglich machen und welche Herausforderungen damit  auch einhergehen. Nach dem Hofrundgang verwöhnte Elfi mit Pulled Pork-Burger und bei einer Weinverkostung konnten die Teilnehmer den Abend gemütlich ausklingen lassen.