Zutaten
- 2 Äpfel oder Birnen, ca. 300 g
- 100 g Sauerkraut, mild
- 2 EL Honig, nach Geschmack
- ¼ l Apfel- oder Birnensaft
- einige Tropfen Öl, kalt gepresst
Sauerkraut Smoothie
| Getränke
© Elisabeth Heidegger/LK NÖ Zubereitung
Die Äpfel oder Birnen waschen, die Kerngehäuse entfernen und grob schneiden. Sauerkraut, Honig und Apfel- oder Birnensaft in den Smoothiemaker oder den Standmixer geben und fein mixen.
Nach Geschmack mit etwas Saft oder Wasser auffüllen und sofort frisch genießen.
Finn empfiehlt
- Wal- oder Haselnüsse mitmixen
- Mit einer Banane wird der Smoothie noch cremiger und milder.
