Zutaten
- 200 g Weizenmehl
- 140 g Staubzucker
- 2 Eier
- 60 g gemahlene Nüsse
- 80 g Kakao
- 100 ml Milch
- 100 ml Öl
- 2 Pkg. Vanillezucker
- 1 Pkg. Backpulver
Das brauchst du noch:
- 14 Stk. Muffinförmchen, Größe: 5 x 2,5 cm
Ruck-Zuck-Muffins
| Nachspeisen
© Franz Gleiß/LK NÖ Zubereitung
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und ca. 3 Minuten rühren. Den Teig in Muffinförmchen füllen und bei 180 °C ca. 20 Minuten backen.
Abkühlen lassen, anzuckern oder mit einer Zuckerglasur glasieren.
Finn empfiehlt
- Die Muffins mit Smarties oder bunten Streuseln dekorieren
- Schmeckt köstlich mit Vanilleeis oder Schokosauce.
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