Zutaten für ca. 20 Stück
- 16 Cocktailparadeiser
- Blattsalat der Saison
Frischkäsefüllung:
- 200 g Ziegenfrischkäse,
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Bund frische Kräuter, z.B. Oregano, Thymian, Petersilie, Basilikum etc.
- Kräutersalz nach Geschmack
- 2 EL Sauerrahm
- Salz
- Senf