Zutaten
- 250 g Topfen
- 2 EL Sauerrahm
- 3-4 EL Kürbiskernöl
- Knoblauchzehen
- Salz, Pfeffer
- evtl. fein gehackte Kürbiskerne
Kürbiskernaufstrich
| Jause
© Elisabeth Heidegger/LK NÖ Zubereitung
Für dieses Rezept Topfen & Sauerrahm vermischen. Mit dem Kernöl cremig rühren und mit Knoblauch, Salz und Pfeffer würzen. Der Aufstrich wird durch den Sauerrahm besonders streichfähig.
Finn empfiehlt
Um aus dem Kürbiskernölaufstrich einen Kürbiskernaufstrich zu machen, einfach fein gehackte Kürbiskerne unter den Aufstrich heben. Gutes Gelingen!
Noch mehr Rezeptideen
Rezeptbroschüren
Jausenhits
Kuh-les mit Milch & Co
Rindfleisch
Niederösterreich tischt auf
