Zutaten
- 1 Becher Creme fraiche, evtl. Kräuter Creme fraiche
- 1/2 Zwiebel
- 1 Bund frische Kräuter nach Geschmack z. B. Schnittlauch, Petersilie, Kerbel, Oregano, Basilikum
- Salz, Pfeffer
Kräutersoße
| Vorspeisen Jause
© Franz Gleiss/LK NÖ Zubereitung
Zwiebel schälen und fein hacken. Kräuter fein hacken und alle Zutaten mit dem Creme fraiche in einem Gefäß mit dem Mixer gut verrühren und abschmecken.
Finn empfiehlt
- Die Kräutersoße kann auch mit fein gehacktem Knoblauch oder fein gehacktem Chili abgewandelt werden.
- Im Winter können anstelle der frischen Kräuter auch tiefgekühlte oder getrocknete Kräuter verwendet werden.
